一直以来孩子吃饭都是爸爸妈妈忧心的话题。很多妈妈坐下来,谈论最多的也是自家小孩吃饭的事。而面对不好好吃饭的小朋友,有一种说法是孩子缺锌了!

缺锌让宝宝厌食?

锌是维持人体生命必需的微量元素之一,也是伴随小宝宝成长必不可缺少的一种微量元素。与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状,而据最新资料统计显示,我国少年儿童的缺锌率高达60%以上,也就是说每2个孩子中就有1个缺锌!

孩子在快速生长发育过程中,对锌的需求量是非常高的,可是锌不能在体内合成,只能从食物中获得。如果孩子存在饮食结构不合理,偏食,比如以谷物为主,而肉类、鱼类、海产品等含锌的食物摄入量又少之又少,长期以往就容易导缺锌。

那么,怎么样确定小孩子存在缺锌呢?孩子缺锌又该怎么办呢?

01

什么是锌?

锌作为人体不可缺少的微量元素,在宝宝生长发育的过程中,对身体有着很微妙的影响。它参与到人体的代谢系统,例如:细胞分裂、蛋白质代谢和其他能量代谢等,限制人体各个时期的生长,锌对宝宝大脑发育和食欲还有着重要影响,功能强大。

宝妈们是不是已经被绕晕了?其实简单来说,锌有着以下最直接的两点影响:

1、宝宝胃口不好自然长不好

缺锌会导致宝宝的食欲减退,对很多食物不感兴趣。所以不管宝妈们怎么变花样给宝宝做山珍海味,宝宝就是不爱吃。宝宝胃口好了,爱吃饭了,才能吸收营养长高高。没有输入何来转化呀。

2、提高免疫力

锌缺乏时,更新较快的细胞和组织是最早受到影响的,免疫系统、肠粘膜、皮肤都会变的敏感。锌可以帮助人体进行良好的代谢循环,增强宝宝的抵抗力,减少某些感染或缩短感染时间,如普通感冒、腹泻、肺炎等。免疫力提高了,宝宝才能健健康康少生病。

02

宝宝缺锌的原因

1、中国人传统膳食习惯中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的,而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失,特别是锌的流失很大。

2、含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等,并不是是中国家庭常用的食物,所以导致中国儿童缺锌率比较高。

3、中国儿童厌食现象普遍,通过食物达到补锌的可能性较小。其实,儿童厌食现象,本质是儿童消化功能问题。而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育,提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能,功能发育正常了,孩子的食欲自然旺盛。

03

哪些儿童容易发生体内锌缺乏?

平时有挑食偏食习惯的儿童要适量补锌。

锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物,每日锌的摄入达不到标准,那么长此以往就会发生锌缺乏。因此。对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌,但同时更应积极纠正他们不良的习惯,这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因。

受感染的儿童要补锌。

锌参与人体蛋白质、核酸等的合成。儿童感染时体内对锌的需要量增加,而胃肠道吸收锌的能力减弱。有些感染还会引起锌从粪便或尿液中丢失,如反复腹泻与肾功能障碍蛋白尿等。因此,感染中的儿童要适量补充锌剂和富含锌的食物,这不仅能预防和治疗缺锌,也有利于患儿的早日康复。

多汗的儿童宜补锌。

人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。由于受遗传、生理和疾病的影响,有些儿童存在多汗的现象,大量出汗会使锌丢失过多,而缺锌又会降低机体的免疫功能,使儿童体质虚弱,加重多汗,从而形成了恶性循环,所以,多汗的儿童应适当补锌。

被动吸烟的儿童应补充锌剂。

烟雾中含有一种毒性很强的重金属元素镉。镉和锌在吸收时互相干扰,在体内也有对抗作用。儿童被动吸烟时摄入和吸收增加、必然影响了锌的吸收。

母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子。

如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品,势必会影响胎儿对锌的利用,使体内贮备的锌过早被应用,这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

非母乳喂养的孩子要补锌。

母乳中含锌量大大超过普通牛奶,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能比的。

患佝偻病的孩子要补锌。

这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂,而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时,因为这样的患儿食欲也相对较差,食物中的锌摄入减少,很容易发生缺锌。

04

身体4个“变化”提示宝宝缺锌

变化一、食欲减退

小孩突然出现食量减少,挑食、厌食;或者出现异食癖,比如说喜欢吃一些奇怪的东西。

变化二、生长缓慢

有的小孩的身高要比同龄的小孩低3-6厘米,体重要轻2-3公斤,这个时候做家长的就要引起重视了。

变化三、智力发育迟缓

有一些小孩要比同龄的小孩反应慢、注意力也不集中,学习能力也要差一些。

变化四、免疫力变差

如果小孩子老是经常感冒发烧,出现呼吸道反复感染、还经常出虚汗、睡觉盗汗等症状,也说明小孩是缺锌状态。

Tips:巧辨宝宝缺锌的症状

1、食欲减退。挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

2、乱吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3-6厘米,体重轻2-3公斤;

4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

9、口腔溃疡反复发作。

05

宝宝缺锌的危害

1、机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。

据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。

2、缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。

研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

06

宝宝缺锌怎么办

1、提倡母乳喂养。

母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。

2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。

例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。

3、避免过度加工。

食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。

4、保证食物多样化。

食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。

Tips:常见的补锌食材

海产品:如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。

肉类:如牛肉、猪肉、鸡肉等。

坚果:如腰果、杏仁、花生等(建议磨碎后再给宝宝食用,防止呛入气管引起窒息)。

豆类:如黄豆、豌豆、扁豆等。

谷物:如全谷物、强化早餐谷物等。

乳制品:如牛奶、奶酪等。

虽然在蔬菜中也含有锌,但是动物性食材中的锌更加丰富易吸收,宝妈们要尽量多选些优质的鱼、肉类给宝宝做辅食。

07

如何预防宝宝缺锌

1、提倡母乳喂养,母乳不足或不能母乳喂养时,强调选择强化锌的配方奶。

2、婴儿6月龄后,宝妈们应及时添加富锌辅食,首选强肉类、肝脏等富含锌的动物性食物或者化锌的婴儿米粉等。

3、多吃富锌食物:锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中,并且容易吸收,其中含锌之王”非牡蛎莫属。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、在无法从食物中摄入足量锌时,在医生的指导下服用制剂补锌,如祥明锌硒康片。祥明锌硒康片采用蛋白锌,是国内目前最安全的一种纯生物补锌制剂,可饭前空腹服用,对宝宝完全没有任何肠道刺激等副作用。

5、疾病引起的锌吸收不良,需要积极治疗原发病。宝妈宝爸们尤其要注意,钙锌不能同补,如果需要同时给宝宝补锌和补钙,时间最好错开,间隔2小时以上;或者最好选择白天补锌晚上补钙,这样宝宝的吸收效果最好。

作为新手妈妈,当宝宝一有任何疾病,甚至是最轻微的不舒服,都会非常担心。正因为如此,会常常寻求其他妈妈或者长辈的建议,但因缺乏经验,获取的很多育儿知识都不科学,自己也无法分辨过来人的偏方是否能用于新生儿身上。

小编就曾苦恼于自己孩子黄疸不退,而喂过葡萄糖水。因为我的孩子是早产儿,二十多天了脸还是很黄,网上又是各种说黄疸的危害,我急于退黄,所以做了错事。宝宝喝葡萄糖水退黄没效果,亲身经历,所以大家就不要尝试了。

网上有一位妈妈就因为发生在自己宝宝身上这件事让她心有余悸,为了更多的宝宝能够免受这些苦,她把自己的亲身经历分享出来,郑重地向网友们提出警告,千万不要乱给新生儿喂东西。

事情的经过是这样的

和很多其他的新生儿一样,她的宝宝出生一周后发现黄疸指数达到了15点,而接下来的一周黄疸退得也很慢。宝宝需要两天一次的抽血检测黄疸值,心疼孩子的一些长辈于是建议妈妈,喂宝宝吃退黄疸的偏方。

尽管妈妈明确表示孩子除了奶之外什么都不能吃以后,长辈还是兀自给孩子喂了青葡萄汁,也就是传说中能让孩子退黄疸的偏方。

几天后,妈妈发现孩子肚子肿胀,长辈说这只是涨风,幸好隔天护士来家里例行检查,发现孩子不止肚子肿胀,而且呼吸有点急促,医院检查。

送医后,在做例行查问时,当医生得知宝宝几天前被喂食过青葡萄汁,特别跟妈妈强调问:你知道宝宝不能吃这些东西吗?

结果原本以为只是讨个安心的检查,却变成了宝宝必须入住NICU加护病房,且妈妈不能陪同入住。于是宝宝只好自己住在NICU里还要打着点滴,插了导胃管,因为医生照到他的胃部里有些东西无法消化。在第三天,就看到喉管的袋子里出现了青青的汁液,护士说那应该就是宝宝无法消化的东西。

距离被喂食已经至少超过6天的葡萄汁竟然还没消化,这是多么可怕的事情!如果说蔬果是促进消化系统的,那么小宝宝连天然的蔬果汁都没有办法消化的话,更别说珍珠磨出来的珍珠粉,后天加工的保婴丹,苦苦的黄连水,还有含有镇定剂成分的惊风散。

很多人特别是长辈,喜欢给孩子吃偏方,抱着"别人也是这么长大的",不会出事的侥幸心态,但其实很多孩子肚子鼓鼓的硬硬的,是因为无法消化那些食物,幸运的孩子几天之后就能没事,但不是每个孩子那么幸运。

在此一定要提醒各位家长注意,不要轻信偏方。更不要明知偏方对宝宝不好,却执拗不过长辈的固执和劝说,被说动吃一点就吃一点。当孩子在加护病房里被插针插管,哭得撕心裂肺的时候,进入病房里面对这一切的,只有孩子的父母。你才是孩子的监护人,你有义务去保护他的安全。

接下来再次跟大家科普一下这两个知识点

关于黄疸

黄疸产生是由于一方面,新生儿肝脏功能不成熟,使胆红素代谢受限制;

另一方面,血氧环境繁盛变化后,胆红素生成过多,由此造成新生儿在一段时间出现黄疸现象。

怎样有效退黄疸呢?以下是推荐的方法:

1.频繁母乳喂养,一天至少8~12次以上。

这样不但可以保证每次都有足够的产奶量,还能将婴儿体内的胆红素控制在一个较低的水平。不需要加糖水或白开水,因为这些额外的添加物会占据婴儿的胃容量,影响母乳的摄入量,以及影响正常菌群。

2.当医生为婴儿下了黄疸的诊断,并认为他应该接受治疗的时候,就会为他提供一种特殊的治疗方式:光照治疗。

为婴儿脱光衣服,并将他抱到一个具有特殊光线的箱子里照射。在光照治疗的过程中,婴儿的眼睛需要覆盖保护起来。这种光照治疗可以有效降低黄疸对婴儿的的负面影响。

这些退黄偏方值得警惕

1、葡萄糖水和白开水不能退黄

每件事情的起因与结果,都应该存在着某种联系,在各种育儿谣言中,最百思不得其解的,就是喝糖水降黄疸,这压根风马牛不相及的两件事情,是怎么扯上关系的呢?降黄疸最有效的手段,就是多吃多拉,这点已经达成共识。不过,更深一层的意思,可能就没有探究下去,才会出现喝糖水排黄疸的误区。

“多吃多拉”中的“拉”,是指拉大便,而不是小便。新生儿身体代谢的胆红素,大部分都需要先通过肝脏分解,转换成结合胆红素,再通过胆管、小肠、大肠进一步作用后,随大便排出体外。

了解胆红素的分解排出途径,就会明白,糖水是不仅没有帮助降低胆红素,相反,糖水占据了宝宝小小的胃空间,让没办法吃下营养丰富的乳汁,影响胆红素的转换、分解与排出,反而可能会使黄疸值升高。

2、黄连水不能退黄

道理同上

3、针灸、挑针不能退黄疸

4、“打灯火”不能退黄

如果宝宝是生理性黄疸,一般1到两周就退了,时间长点一个月甚至两个月三个月退了也没事。关键是:黄疸值不高,宝宝正常吃奶,尿便正常,醒着时精神好,就不用担心。如果,孩子不吃奶,嗜睡,反应差,立即就医。

如果是病理性黄疸,一般宝宝出生后留院观察期间医生就会发现,会有相应的治疗的。

还是那句话:对于新生儿来说最好的食物是母乳,其次是配方奶,不要听信偏方。两次配方奶中间适当添加白开水,其他的任何食物都不要喂给新生儿,谨记!!!

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