孩子的生长发育离不开补钙,不少家长一直坚守在给孩子补钙的道路上,希望孩子从小打好基础,从身高和体能上都不输给其他孩子。

但是,很多家长在这件事情上存在不少误区,或者说根本就不知道孩子到底是不是缺钙。

今天我们跟大家来说一说孩子补钙的问题。

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一分钟自检法,看看孩子是否缺钙

我们怎样才能知道孩子到底是不是缺钙呢?

首先,我们家长医院做一下微量元素的医学检测。其次,家长可以简单地通过孩子的日常表现,一分钟就能检测出孩子是否缺钙。

情绪不稳定,常常显得烦躁不安,甚至不明原因地哭泣。

不容易入睡,在睡眠中常常容易惊醒。

汗多,即使天气不是很热,也很容易出汗。

表情少,甚至略显呆滞,动作和语言发展比同龄人明显落后。

厌食、偏食。因为人体钙元素摄入不足,容易导致食欲不振。

常出湿疹,多见于头顶、面部、耳后等部位。

出现鸡胸、驼背的症状,这时孩子缺钙已非常严重,一定要引起重视。

如果通过观察日常的行为,发现孩子有以上这些表现,医院的检查报告,我们就可以基本判定孩子确实缺钙了。

这里,我们强调,给孩子补钙,优先食补。

儿童每天应该合理补充多少钙呢?

中国营养学会对婴幼儿每天钙的推荐摄入量如下表:

年龄段

每天钙摄入量(mg)

0~1岁

~mg

1~3岁

~mg

4~10岁

mg

11~17岁

mg

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这三种食物是补钙的最佳来源

奶制品

首先,补钙的最佳膳食来源就是奶制品。

所以,我们可以给孩子每天喝~毫升的纯牛奶。

豆制品

除了奶制品,豆制品它的钙含量也很丰富。

比如说,豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等钙含量就尤其丰富。尤其是豆腐,它的钙含量就更丰富了。

绿叶菜

除了奶制品和豆制品以外,还有一类食物,钙含量也非常丰富,那就是绿叶菜。例如小油菜、菠菜、小白菜、生菜、油麦菜等。

推荐一款高钙高营养的家常菜——豆腐苋菜汤,补钙效果比骨头汤强多了!

豆腐苋菜汤

?食材?

?制作步骤?

1、红苋菜去根后,用水冲洗1遍,淡盐水浸泡5分钟,再清水冲洗1遍;

PS:优先推荐嫩苋菜,易咀嚼,更合适宝宝;冲洗+浸泡可祛残留农药;

2、中火烧开水,将洗净的红苋菜放入沸水中焯5秒钟捞起;

PS:高温焯水可祛农药和草酸,蔬菜不宜久煮;

3、将焯水后的红苋菜,切成碎粒;

PS:根据宝宝月龄和咀嚼能力决定粗细度,长牙少的宝宝尽量切碎点;

4、将豆腐切成丁粒状;

PS:如果宝宝长牙少或月龄小,尽量切碎点,易咀嚼易吞咽;

5、汤锅倒入适量的清水,大约能盖住食材即可;

PS:现在水污染严重,给宝宝制作辅食或饮用,推荐用过滤器过滤后的自来水更安全;

6、切几根姜丝,放入清水一起煮沸;

PS:姜丝即可去豆腥味,也可调和豆腐蔬菜中的寒凉;

7、将豆腐粒倒入煮沸的水中,先小煮四五分钟;

PS:豆腐易熟,不用久煮;

8、将红苋菜末倒入豆腐汤中,搅拌均匀;

9、将1勺虾皮粉倒入豆腐苋菜汤中;

10、将所有食材搅拌均匀,煮至微沸就关火;

11、豆腐苋菜汤煮好了,1岁以上可少量放点盐;

PS:3岁以下的宝宝胃容量小,建议多吃豆腐苋菜,少量喝汤,营养密度高;

12、心急吃不了热豆腐,记得放温再食用,免得烫嘴;

13、食用前,记得洒点富含α-亚麻酸的鲁花芝麻香油;

PS:常吃芝麻香油,能补充DHA,还能促进脂溶维生素的吸收;

注意:绿叶菜在烹调的时候,可以提前用沸水炒3~5秒,把绿叶菜里面的草酸给去除掉,这样,草酸就不会影响钙的吸收了。

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