原创儿童营养师王斌儿童营养师王斌收录于话题#宝宝吃饭36个

王斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

斌姐，我家宝宝3岁半了，不怎么爱吃肉，体重身高都达标，有什么办法让宝宝爱上吃肉吗？

——网友Mandy

斌姐答疑：

Mandy您好！

妈妈说宝宝不爱吃肉，不知道衡量标准是什么。实际上，3岁的宝宝，每天肉类总量能达到50-75克就可以。

另外，宝宝如果不喜欢吃肉，家长可以将肉放在馅子中，一开始不要放太多，逐渐适应再加量。或者换种烹调方式，比如糖醋咕老肉、红烧鱼等等，只要少放盐，都是可以尝试的。

▲图片来自育儿互助营养与辅食群：涵仔麻麻

吃什么肉更有营养？

如下表所示，每种肉都有各自的特点，如牛肉蛋白质含量最高、海虾和扇贝脂肪含量最低、小黄花鱼胆固醇含量最低、鸭肉维生素A含量最高、扇贝铁和锌含量最高、海虾硒含量最高，没有哪种食物占居营养的首位，所以爸妈可以根据宝宝的需要选择，均衡的摄入才是王道。

给宝宝吃肉需要注意什么？

1、宝宝每添加一种新的肉类，爸妈一定要仔细观察是否有过敏反应。

2、在肉类在制作过程中不要加入辛辣味过重的调料如辣椒或过多花椒等,，少油、少糖是基本的原则。如果宝宝因为腥味拒食，妈妈可以用生姜、葱等食材去腥。（详情可见：）

营养师提醒

鱼肉等食材，新鲜烹饪味道更好，最好现做现吃。个别情况下需要放入冰箱中存储，可以参考斌姐之前教给大家的方法。（详情可见：）

3、白肉中脂肪含量少，建议宝宝平时可以适当增加白肉的比例，如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。红肉中的肌红素铁含量较高，所以缺铁性贫血的宝宝可以多吃一些红肉，如牛肉。

肉食谱推荐

肉类对宝宝生长发育至关重要，但同时过度摄入会对宝宝尚未发育好的消化系统带来负担，因此适量吃肉、荤素搭配最合理！

你如何应对宝宝“不爱吃肉”？