银鱼补钙补蛋白质，鲜美无刺，它的钙含量是普通鱼类的十几倍，能强化宝宝的骨骼，助力宝宝长高，是非常适合宝宝添加的辅食，而且它还具有润肺、益脾、补气的效果。银鱼的吃法很多，用来熬汤、炒菜都非常鲜美好吃，今天要给你们分享一款加入了银鱼的蛋饼，简单快手，翻炒银鱼和小葱，把调配好的面粉蛋液倒进锅里一煎就好了，好吃又饱腹，配上一碗粥就是让宝宝很满足的一顿了。关于这道辅食菜名：小葱银鱼蛋饼参考月龄：10M+对本食谱食材不过敏的宝宝材料：银鱼6g，鸡蛋2个，面粉20g，葱花、食用油适量制作步骤1、银鱼加水浸泡30分钟￥3.9渔食客长岛野生银鱼干g深海小银鱼面条鱼海燕鱼海鲜水产干货淘宝月销量旗舰店￥39￥72.5购买2、银鱼沥干水分后滴入柠檬汁，覆盖柠檬去除腥味3、打出鸡蛋，打散4、倒入面粉搅拌至均匀无颗粒￥2.4金苑中筋面粉包子饺子馒头家用5斤烘培全麦面包粉油条专用精制粉淘宝￥17.9购买5、倒油，小火热锅，倒入葱花和银鱼翻炒6、倒入面糊铺平，均匀覆盖银鱼7、小火慢煎至底部干燥，翻面煎熟即可真香！软脆兼备的银鱼和松软的蛋饼特别配QA：Q1：面粉是用什么面粉呢？有区别吗？A：一般使用中筋面粉，但是低筋和高筋都可以的，只是口感稍有不同。Q2：可以多加点其他配菜吗？A：可以的，可以加入各种瓜果蔬菜，切粒或刨丝，在翻炒银鱼时加入就可以了。


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