春季时令菜中，香椿久负盛名。眼下，共乐镇新阳村的香椿又迎来了上市的季节，漫山遍野的香椿树吐出嫩芽，成为初春里一抹亮丽的颜色。

2月23日，走进共乐镇新阳村香椿基地，一丛丛香椿芽娇嫩色红、密密匝匝，空气中弥漫着香椿特有的香气。辛勤劳作的工人们穿梭在椿树间，忙着采摘第一抹椿芽。采摘下来的椿芽，由公司统一收购，再统一销售。 　　

“今年我们在2月20号采摘了第一批，第一批采摘了斤左右，目前我一共种植了多亩。”共乐镇新阳村香椿基地负责人曾明刚说道。

香椿，是共乐镇新阳村近年来产业结构调整取得成功的特色产业之一，采取“公司+农户”的模式，统一供种、统一技术、统一管理，通过对种植户实行反租倒包、保护价定向收购、吸收贫困户到公司务工的方式，吸纳村民积极种植，带动村民增收致富。

“我们从年开始种植公司提供的香椿树苗，公司还给我们提供技术指导，椿芽包回收。”村民刘强告诉记者。

据基地负责人介绍，随着春季气温的回升，椿芽发芽快，由于每株苗的发芽情况不一样，发芽长的先采摘，发芽短的后采摘，椿芽开采后，几乎每天都有椿芽可采摘。香椿主要销往北京、上海、南京等地，今年预计可采收香椿20余万斤。

“我们下一步将继续以‘公司+农户’的模式，把新阳村的老百姓带动起来，共同增收致富。”共乐镇新阳村香椿基地负责人曾明刚说。

来源：石海新闻网

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